气度,还是让周围喧闹的人群不自觉安静了一下。
“哈哈哈!全无兄弟,恭喜恭喜!”陈小虎嗓门最大,人还没到,声音先传过来了。他大步流星地走过来,用力拍了拍蔡全无的肩膀。
赵小龙、小朝、小汉也纷纷笑着道贺,递上红包。
蔡全无激动得手都有些抖了。
他知道东家叶潇男的这几个兄弟现在都是大领导,能一起来参加他的婚礼,这面子给得实在是太足了!他赶紧把四位领导往主桌上请。
陈小虎一眼就看到了叶潇男,哈哈笑着走过来:“叶哥!!”
赵小龙他们也围过来,兄弟几个互相捶打了几下,气氛瞬间就热络起来。
他们的到来,让整个婚礼的规格瞬间提升了不少。
村里的干部,还有附近厂子来的一些头头脑脑,都赶紧过来敬烟打招呼,场面更加热闹了。
吉时已到,鞭炮“噼里啪啦”地炸响,震耳欲聋。
红纸屑漫天飞舞。新郎官蔡全无胸前戴着大红花,紧张又兴奋地站在场地前方。
新娘子徐慧真穿着一身红色的呢子套装,头发盘了起来,别着红花,脸上带着羞涩又幸福的笑容,由一位长辈领着,交到了蔡全无手里。
主持婚礼的是酒馆里一个能说会道的伙计,扯着嗓子喊着拜天地的流程。
每一项都引得周围乡亲们大声叫好,孩子们在桌子之间窜来窜去,抢着掉在地上的鞭炮。
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礼成之后,就是最重要的环节——开席!
后厨那边,何大清今天可是拿出了看家本领。
他系着白围裙,脑袋上冒着汗珠,指挥着几个帮厨,忙得脚不沾地。灶火“呼呼”地响着,大铁锅在他手里颠簸,香气一阵阵飘出来,勾得人直流口水。
开始上菜了!
这席面,可是实实在在没有一点虚的,全是硬菜、大件!
最先端上来的是四个凉菜:拍黄瓜、凉拌猪头肉、油炸花生米、蒜泥白肉。简单,但分量十足,让大家先垫垫肚子,喝起酒来。
紧接着,热菜就开始一道接一道地上,用大海碗或者大号的搪瓷盘子装着,冒着腾腾热气。
红烧大鲤鱼!每条都有一斤多重,烧得色泽红亮,汤汁浓稠。
四喜大丸子!一个个比拳头还大,用筷子一夹,颤巍巍的,里面是实实在在的肉,吃起来满口香。
整只的烧鸡!鸡皮烤得金黄酥脆,鸡肉嫩滑。
油光锃亮的大肘子!炖得烂糊,用筷子一扒拉,肉就下来了,肥而不腻。
梅菜扣肉!厚厚的五花肉片,下面是吸饱了肉汁的梅干菜,咸香下饭。
排骨炖豆角!豆角绿油油,排骨肉脱骨。
还有一大盆猪肉炖粉条,粉条吸足了汤汁,滑溜劲道。
最后压轴的,是一大海碗的鸡蛋汤,撒着葱花和香油。
这菜色,在1970年,绝对是顶配了!
平时家里谁能这么吃肉?
也就逢年过节,或者像这样办大事的席面上才能见到。每桌还放了两瓶白酒,几瓶汽水,管够!
菜一上桌,大家也都不客气了,纷纷动筷子。
一时间,桌上觥筹交错,碗筷叮当,说笑声、划拳声、小孩的吵闹声,混成一片,充满了烟火气和幸福感。
叶潇男这桌,兄弟们边吃边聊。
“嗯!这味道,还是何师傅的手艺正!”陈小虎夹了一大块肘子肉塞嘴里,含糊不清地赞道。
“是啊,这红烧鱼做得,比大饭店不差。”赵小龙也点头,端起酒杯,“来,哥几个,走一个!祝全无兄弟和慧