刀割喉放血？”

农场主老大爷点点头，心想不都是这样吗？难不成还要羊羔自行了断？

叶凡继续说：“要想羊肉好吃，从源头杀羊就要注意，我杀羊都是先在羊身上开一个小口子，伸手进去掐住动脉血管，

就这么一瞬间的心脏收缩，羊全身的血液会迅速回流，这样宰杀出来的羊肉才最美！”

农场主老大爷被吓到了，没想到面前一脸清秀的华国小伙会这么狠，不禁联想到拆尼斯功夫。

叶凡见老大爷面色不对，决定说点轻松的话题，

“您刚才问我羊肉怎么吃才最正宗，其实最正宗的吃法就应该向草原上的牧民学习。”

“像华国内蒙古地区的乌珠穆沁羊，每天自然放牧，它们经常会吃到草原上的野葱，这种野葱能极大缓解羊肉中的膻味，

所以当地牧民直接把羊肉丢到水里煮，时间也不长，30分钟就捞出来，

吃之前的佐料都很简单，就蘸上一点点孜然或者辣椒面，

然后一口羊肉就着一口羊汤，原汤化原食，舒服得很！

而且水煮羊肉和烤羊肉相比有个最大好处，那就是不容易长痘上火！”

农场主老大爷听闻半天都说不出话。

他一直以为当地的夏洛莱羊是最优品种。

经叶凡这么一说。

农场主老大爷对华国内蒙古羔羊又有了几分向往。

尤其是叫野葱的植物，想着一定要把这种植物移植到自己的农场里，给羊羔们去去膻味。

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